简单一步即可拯救新手党

作者： 厨娘Joyce章鱼

最近章鱼🐙在参加中餐师考证培训，上课时老师在演示菜肴时大部分都是用炒菜勺勺舀一些（即适量），虽然对于我们来说，因为做慣菜了，日常做菜也都是凭经验放调味料没问题。但同时也有些新人参与，就会比较疑惑一勺是怎么大的勺，因为有不锈钢勺，有汤勺，有陶瓷勺，少许又是多少呢？ 在这推荐一款神器，打开某宝搜索量勺即可，不到一杯奶茶的价格，却有日常使用的多种规格；一般喜欢清单口味，清炒蔬菜，那么1.25ml一勺盐即可，喜欢重口就两勺； 料酒一般30g，15ml两勺即可；做馒头时，500g面粉配5g酵母，那么5ml量勺一勺即可～ 国外一些食谱书上通常会写1tea spoon，1 table spoon，这样也能轻松转化过来～

用料

• 量勺 1份

简单一步即可拯救新手党的做法步骤

步骤 1

为生活增加便利～做美食更佳得心应手～

菜谱创建时间：2019-10-23 16:02:13