茄汁虾仁（番茄酱版）

作者： 圆圆的圆圆-6

给菇凉变化样换口味。

用料

• 番茄酱 120克
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 油 适量
• 虾 我买了一斤多
• 玉米粒 随意
• 青豆 适量
• 玉米火腿肠 1/3根
• 大蒜头 4瓣
• 姜 2片
• 料酒 1.5勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

茄汁虾仁（番茄酱版）的做法步骤

步骤 1

虾洗了去壳去虾线。+生姜+料酒腌制十分钟。 玉米粒跟青豆也用清水泡一下去冰。（新鲜的忽略这个） 火腿肠、大蒜都切成小小丁。

步骤 2

锅内烧热水，加入虾仁和玉米粒、青豆烧再加盐开捞起沥水。

步骤 3

另起锅倒入适量油，大蒜沫、姜片放进油锅内超出香味。 倒入番茄酱+生抽+耗油均匀翻炒，把虾仁和玉米粒、青豆、火腿肠粒倒进锅里翻炒均匀上色，再加糖炒均匀。出锅开吃。糖的量随意，喜欢吃甜点的多加点，喜欢吃酸的就少加点糖都可以。

菜谱创建时间：2019-10-23 19:21:07