蚝油杏鲍菇

作者： zm0913mm

自己真的超级爱吃菇类，尤其是杏鲍菇呀😍😍吃外面的也赶脚美味，于是今天自己研究了另一种吃法，我用的食材真的超级简单，但是味道实属美味呀，普通的家庭做法，简单易操作😜

用料

• 杏鲍菇 5个
• 青红椒 各1个
• 油 适量克
• 葱 半根
• 姜 两片
• 花椒 少许
• 盐 适量
• 蚝油 3勺
• 酱油 2勺

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材，然后杏鲍菇和青红椒洗净

步骤 2

杏鲍菇切条，青红椒切断备用

步骤 3

锅内放多一些油，待油高温后倒入杏鲍菇条，然后炸到杏鲍菇金黄，用漏勺捞出放到盘子里

步骤 4

倒出锅内的油，留少许油，待油加热后依次放入配料翻炒，待青红椒有些变软

步骤 5

倒入之前炸好的杏鲍菇翻炒，加入料酒，蚝油，味极鲜酱油，最后适量盐翻炒，关火，就完成啦

步骤 6

装盘就可以吃啦～muma味道好极啦，配上辣辣香香的青红椒我吃了一个半馒头😎😎

蚝油杏鲍菇的小贴士

配料里可以适量加一些大蒜沫跟葱姜一起翻炒，味道会更好一点呦～

菜谱创建时间：2019-10-23 20:58:34