韩式烤牛肉

作者： 草田家

上班每天时间都很紧迫，早上不能好好吃早饭，晚上下班又懒得做菜，韩国的烤牛肉，准备食材腌制好，每次想吃就炒熟，配着米饭就是一顿丰盛的餐桌了

用料

• 牛上脑 500克
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 酱油 6勺
• 梨 1个
• 大葱 1根
• 大蒜 1头
• 清酒 1勺
• 梅子汁 1勺

韩式烤牛肉的做法步骤

步骤 1

酱油6勺、清酒2勺、梅子汁2勺、白糖0.5勺、两勺蒜泥、一个梨打成泥

步骤 2

梨打泥越细越好

步骤 3

将所有配料搅拌均匀

步骤 4

将泡除血水的牛肉放置酱料内

步骤 5

放置一晚更入味炒制的时候，增加香菇、大葱、洋葱、胡萝卜、粉条等配料，根据个人喜好都可以更换

步骤 6

粉条要提前泡好

韩式烤牛肉的小贴士

因为中国没有像韩国那样直接准备好的烤牛肉生肉片，我买的各种部位做过，最推荐还是牛上脑部位，真的除了贵没毛病🙄

菜谱创建时间：2019-10-24 13:20:48