怀山紫薯糕

作者： 芝麻小点

早餐想吃紫薯和怀山。所兴就弄个怀山紫薯糕！有造型又营养😜

用料

• 紫薯 3个
• 山药 1根
• 模具 1个
• 牛奶 适量
• 练奶 适量

怀山紫薯糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，洗干净切成薄片。怀山去皮，洗干净切成块。一起放蒸栏肉蒸熟（我放高压锅内压25分钟）。

步骤 2

用赶面仗压成山药泥。紫薯也一样做法！

步骤 3

压成泥后，分别加入适量的牛奶和练奶（小超市找不到原味的，只好买一瓶草莓味的）。牛奶和练奶在加的时候一次不要加太多，一边加一边拌。感觉能捏成团就可以了。

步骤 4

模具用的是50克的。一半怀山一半紫薯压入模内。再压出来。感觉太粘的话可以在模具内刷一层橄榄油。这样好出模！

怀山紫薯糕的小贴士

注意，加牛奶和练奶时，不要加太多，以免太稀压不出型哦！

菜谱创建时间：2019-10-25 00:14:27