柠檬司康

作者： 希葩提娅

喜欢烘烤这款司康时散发出的满室柠檬香~

用料

• 黄油 25克
• 细砂糖 20克
• 盐 一小撮
• 蛋液 30克
• 牛奶 50克
• 白醋 2克
• 中筋面粉 140克
• 泡打粉 5克
• 柠檬皮屑 1个

柠檬司康的做法步骤

步骤 1

把一个柠檬擦出皮屑，待用

步骤 2

黄油、糖和盐放一起

步骤 3

用刮刀稍加拌匀

步骤 4

筛入面粉和泡打粉

步骤 5

混合至粗颗粒状

步骤 6

牛奶中加入白醋，静置一分钟，会出现牛奶变浓稠的状态

步骤 7

把牛奶和蛋液倒入粉类中

步骤 8

拌成面团

步骤 9

倒入柠檬皮屑

步骤 10

拌均匀后放冰箱醒一小时

步骤 11

冰箱取出后擀成厚厚的面片，用喜欢的模具压出形状

步骤 12

放入烤盘

步骤 13

表面刷上蛋液，烤箱190度，15～18min

步骤 14

出炉～～

步骤 15

成品～～

菜谱创建时间：2019-10-25 19:23:17