素炒饼

作者： 猫中精品阮二敏

朴素的外表，隐藏夜市的口味 为什么你做不出小摊的味道，你料太少了，只用酱油怎么能好吃

用料

• 饼丝
• 鸡蛋
• 圆白菜丝
• 生抽
• 盐
• 十三香
• 醋

素炒饼的做法步骤

步骤 1

烙饼和圆白菜切成细丝备用

步骤 2

先将鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 3

圆白菜丝炒至断生，水分大，需要多炒一会。

步骤 4

以后加入饼丝和鸡蛋继续翻炒

步骤 5

加入花生粒大小的十三香，生抽，盐，大火翻炒均匀，出锅前淋入一点醋。

步骤 6

我觉得这个水平，我可以出摊了。

菜谱创建时间：2019-10-26 10:45:21