蛋清脆

作者： 幸福美食频道

今天做个蛋清脆。 这个饼干没有放油，只用了蛋清、糖、面粉、芝麻，可是做出来的饼干也很脆，而且吃着非常香，一口一口的停不下来！

用料

• #低筋面粉版
• 鸡蛋清1个
• 细砂糖30克
• 低筋面粉30克
• 熟芝麻30克
• #全麦版
• 鸡蛋清1个
• 细砂糖30克
• 全麦粉20克
• 芝麻30克

蛋清脆的做法步骤

步骤 1

面粉和细砂糖搅拌均匀。

步骤 2

加入蛋清轻轻搅拌均匀。不要太快太用力搅拌，容易产生气泡。

步骤 3

倒入熟芝麻拌匀。

步骤 4

面糊挤在模具上薄薄一层。模具最好抹点油。

步骤 5

放入烤箱上下火150度烤20分钟左右 完成，非常脆，如果烤完边上脆中间不脆，说明中间厚了，需要再增加烘烤时间。

菜谱创建时间：2019-10-27 16:21:44