酸酸辣辣炒豆芽

作者： 平平无奇做饭小笨蛋

我不爱吃炒豆芽 但是今天先生提了一袋豆芽回来说想吃 我就按照其他厨娘的教程做了一次 结果意外好吃！下饭！

用料

• 豆芽 3大把（2人份）
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 1根
• 干辣椒/新鲜辣椒 4个

酸酸辣辣炒豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽菜洗净沥干水。胡萝卜切丝。

步骤 2

锅中倒入少许油，温热后加入切好的干辣椒或者新鲜辣椒，翻炒几下。

步骤 3

倒入胡萝卜丝翻炒几下后，再倒入豆芽，撒少许盐，味精。 炒的过程中豆芽会出汁，没关系，炒到熟为止。 加入切好的大蒜叶，翻炒几下后，倒入少许食醋，拌匀出锅即可。

菜谱创建时间：2019-10-27 21:54:42