用分离器分离蛋黄,放进一个小碗里,搅匀。
加入蛋黄2倍的温水,搅拌均匀。注意,这时候会有气泡,影响口感,用滤网过滤一遍就可以。
放入蒸蛋器里,盖上盖子,(没有合适盖子,可以盖保险膜)10分钟。我用的小熊牌子的蒸蛋器,一点点东西不值当的用大锅哈哈,订上时间也不用担心忘记
出锅。滴上几滴香油(芝麻油)。
宝宝超级爱吃哦⊙∀⊙!