葡式蛋挞(原味)的做法

葡式蛋挞(原味)

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作者: 桃笙
桃笙
日常小零食~

用料

葡式蛋挞(原味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶、炼乳、鸡蛋及三温糖放入容器内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器中速搅打30秒左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油轻轻搅拌混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞液过筛(使其更加细腻)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋挞皮摆在烤网上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八九分满即可。静置5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热210度(必须预热)。 将蛋挞放入预热好的烤箱,上下火210度20分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果上色不满意,可以210度开热风再考一分钟(上色满意则忽略此步骤)。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是单反拍的照片~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是手机拍的照片~ 请君慢用:)

葡式蛋挞(原味)的小贴士

1、不可以偷懒把淡奶油一起用打蛋器搅打哦~ 2、静置五分钟可以防止烤好的蛋挞回缩。 3、烤箱一定要预热哦。

菜谱创建时间:2019-10-28 16:00:46