辣炒年糕&米肠什锦

作者： 爱ci樱桃de兔子酱

又是一道快手菜～有了年糕和米肠的加入，主食都不用准备啦！～

用料

• 年糕 若干
• 米肠 若干
• 韩国辣酱 2勺（加糖和少许醋拌匀）
• 洋葱 丝
• 胡萝卜 1/3根 切片
• 葱 一段
• 玉米粒 适量
• 白萝卜 少许（切片）
• 辣椒 1个
• 芹菜 1根（冰箱里的储藏菜）（去筋后切段）
• 韭菜 一小把（切断）
• 韩式腌萝卜 一条

辣炒年糕&米肠什锦的做法步骤

步骤 1

材料如图（差胡萝卜🥕）

步骤 2

其实蔬菜除了洋葱和小葱之外都是冰箱里的菜随意拿出来做的～冰箱里有什么就拿什么就可以～（过日子什么都随意些更舒服）

步骤 3

锅内入油，之后放入切好的时蔬（芹菜去筋很重要，不然口感不好，不好吃）～ 翻炒

步骤 4

翻炒ing

步骤 5

胡萝卜是我觉得颜色太单一了，又关火去切了几片放进锅里的～

步骤 6

炒至蔬菜断生，放入米肠和年糕（⚠️我放入的米肠和年糕都是当天早上新最好的熟的，如果买那种塑封的需要热或者煮好再放入锅里哦）

步骤 7

因为年糕和米肠都是常温且熟的，所以翻炒二三分钟即可加入调制好的韩式辣酱（比例就是：两勺辣酱放一勺糖和半勺醋，拌匀）～

步骤 8

放入辣酱之后继续翻炒一会儿就可以出锅啦！（这次因为年糕和米肠都是新鲜的，就没有放水炖煮）～

步骤 9

出锅！简单快手！

步骤 10

很有食欲的一道小吃～

步骤 11

㊗️好胃口！Bon appétit.

菜谱创建时间：2019-10-29 15:35:29