酸辣云吞皮

作者： 小晓姐姐

有没有和我同款就喜欢吃云吞皮的小姐姐呀？哈哈，滑溜溜的云吞皮配上酸辣爽口的酱料，分分钟秒杀一切酸辣粉，最最主要的是这么好吃的凉拌一大碗三块钱不到五分钟就能做好，吃了根本停不下来，强烈推荐哇😄

用料

• 云吞皮 80克
• 辣椒面 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 蒜泥 1勺
• 小米椒 1个
• 葱花 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣豆瓣酱 1勺
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 小半勺

酸辣云吞皮的做法步骤

步骤 1

把辣椒面熟芝麻小米椒（切圈）蚝油豆瓣酱葱花放进大碗里淋上热油拌匀；

步骤 2

酱汁里加入陈醋生抽老抽，不喜欢太酸的话陈醋自己增减；

步骤 3

烧开水放入云吞皮煮2分钟即可，注意云吞皮要一张一张的放喔，叠着放会煮不开的，也不能煮太久，煮太熟皮容易烂影响口感；

步骤 4

把云吞皮放进酱料碗里，加点煮云吞皮的汤拌匀即可；

步骤 5

想不想来一口🤪

酸辣云吞皮的小贴士

云吞皮一定要一张一张放，切记不能煮太久！

菜谱创建时间：2019-10-30 16:45:44