蟹肉蛋饼

作者： kimi小厨

很快手的一道菜（除去剥蟹肉的时间） 高蛋白低脂，非常适合减脂期间吃。

用料

• 蟹肉 200克
• 胡萝卜丁 50克
• 芹菜丁 50克
• 金针菇 1小把
• 鸡蛋 3个
• 面粉或者淀粉 少许（根据面糊浓稠度酌情增加）

蟹肉蛋饼的做法步骤

步骤 1

剥好螃蟹肉 纯手工，没有使用任何工具剥的～～

步骤 2

准备好胡萝卜丁、芹菜丁、金针菇段（不要切太长）

步骤 3

加入蟹肉

步骤 4

加入二个鸡蛋

步骤 5

加盐、生抽、蚝油，黑胡椒碎调味 如果此时面糊比较稀，可以加少许面粉或者淀粉，搅拌均匀

步骤 6

不粘锅里滴入2-3滴油，开最小火，把面糊做成饼状入锅煎至两面金黄。

步骤 7

出锅，装盘～～

步骤 8

很鲜很美味

菜谱创建时间：2019-10-31 17:45:38