香煎“心形”牛排❤️

作者： 乔艾斯厨房

😱OMG，连煎个牛排🥩都是爱你的形状💗

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒粗粒 1勺
• 盐 少许
• 黄油 少许
• 食用油 少许
• 马铃薯 1颗
• 胡萝卜🥕 1/3根
• 四季豆 2根
• 洋葱 1/4颗
• 综合香料 少许

香煎“心形”牛排❤️的做法步骤

步骤 1

马铃薯去皮切块放进电饭煲，加少许水、少许盐、少许黄油按煮饭模式煮熟，趁热气弥漫时撒上综合香料焖在锅里保温收干水份。

步骤 2

四季豆切段，胡萝卜切块，滚水焯熟后捞起撒盐拌蒜末、橄榄油后摆盘。洋葱切丝泡冰水备用。

步骤 3

1、牛排切三角形，取一边居中切一刀。两面撒盐、黑胡椒粗粒腌制5分钟。2、热锅冷油大火煎牛排🥩。3、两面各煎2分钟后加黄油块、迷迭香、蒜头再煎1分钟关火摆盘。

步骤 4

最后摆放洋葱丝就大功告成了。超有爱❤️。很浪漫💕有没有？😘

香煎“心形”牛排❤️的小贴士

大火煎牛排可快速凝固表面，防止后面慢煎时肉汁流出来，口感发柴。黄油怕大火易焦，必须最后放。

菜谱创建时间：2019-11-02 14:10:45