柠香栗子蛋糕（植物油版本）

作者： 金贝贝-kingbaby

不要问我为什么用植物油，因为我发现做蛋糕的时候发现没有黄油了。如果你要用黄油，用等量黄油代替就是了。植物油和黄油的口感是差不多的。

用料

• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 60克
• 植物油 90克
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 柠檬皮屑 1个
• 糖渍栗子 8个

柠香栗子蛋糕（植物油版本）的做法步骤

步骤 1

将除了粉类材料放入盆内。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

柠檬一个，用盐清洗表面。

步骤 4

用刮刀将柠檬皮屑刮入盆内。

步骤 5

将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入液体内。

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

将搅拌均匀的面糊倒入裱花袋内。

步骤 8

栗子模具刷油。

步骤 9

将面糊挤入模具。

步骤 10

放一颗糖渍栗子。

步骤 11

再挤上面糊，盖住栗子。

步骤 12

烤箱预热175度。烤26分钟。

步骤 13

将巧克力隔水融化。

步骤 14

拿一个烤好的栗子蛋糕，底部沾上巧克力，再沾上糖珠装饰。

步骤 15

大功告成。

步骤 16

隔天吃也挺好吃。

菜谱创建时间：2019-11-03 08:23:01