家常红烧肥肠

作者： 瞬瞬520

用料

• 肥肠2000 克
• 花椒15 粒
• 料酒 3勺
• 蒜 8瓣
• 葱 3根
• 姜片 6片
• 盐 4克
• 生抽 3勺
• 豆瓣酱 3勺
• 香料 适量
• 白萝卜 3个
• 芹菜 3根
• 香菜 2根
• 泡椒 6个

家常红烧肥肠的做法步骤

步骤 1

非常焯水后捞出。

步骤 2

切断后放入锅内爆炒。

步骤 3

爆炒至锅内油清澈后依次放入豆瓣酱，泡椒，姜蒜，料酒，香料，萝卜。

步骤 4

锅内加水沒过肥肠和萝卜，大火烧开转至中小火继续烧。

步骤 5

出锅放入香菜。

步骤 6

盛了两盘，超级下饭。

菜谱创建时间：2019-11-03 13:46:11