鸡蛋羹豆腐脑－－宝宝辅食食谱

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 鸡蛋 个
• 油菜
• 圣女果
• 鳕鱼
• 香菇虾皮粉
• 小葱
• 姜片
• 油

鸡蛋羹豆腐脑－－宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

油菜：15克 鸡蛋：1个 圣女果：6个（可用一个西红柿代替） 鳕鱼：20克 香菇虾皮粉：2克 小葱：3克 姜片：适量 油：适量 参考月龄：11个月以上

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的水，搅打均匀，充分搅拌以后。用网筛过滤一下，做出的鸡蛋糕会特别细腻。如果还有泡沫，用勺子撇掉

步骤 3

放入锅中，上面盖个盘子或碗，电蒸锅蒸15分钟，继续焖5分钟，用焖的方式让余温把蛋羹蒸熟

步骤 4

圣女果，放沸水中焯1分钟，皮起皱就可以捞出了，剥皮切丁

步骤 5

鳕鱼切片，用姜片腌制一下 ＊这里需要注意一下，一定要没有鱼刺哈，我用的是去骨鳕鱼，所以这里直接切片用了。

步骤 6

油菜洗净切成末 ＊这个大小根据宝宝的咀嚼能力来定

步骤 7

葱切段，锅中刷油，先将鳕鱼与葱煸炒一会，出香味后加入圣女果，继续炒至出汁。加入少许清水，大火煮开，加入油菜碎

步骤 8

把蒸好的蛋羹，用小勺舀出

步骤 9

放入锅中，放入香菇虾皮粉，搅拌均匀，继续再煮1分钟左右，就可以啦。

步骤 10

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大

鸡蛋羹豆腐脑－－宝宝辅食食谱的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大

菜谱创建时间：2019-11-03 22:52:48