牛轧糖夹心饼干

作者： 烤乐仕的小厨房

用料

• #抹茶味
• 黄油 35克
• 棉花糖 140克
• 奶粉 85克
• 抹茶粉 7克
• 蔓越莓干 20克
• 苏打饼干 适量
• 糯米纸 适量
• #可可味
• 黄油 35克
• 棉花糖 140克
• 奶粉 85克
• 可可粉 7克
• 熟黑芝麻 30克
• 熟花生碎 50克
• 苏打饼干 适量
• 糯米纸

牛轧糖夹心饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料。

步骤 2

工具

步骤 3

制作抹茶味: 黄油放入不粘锅小火融化。

步骤 4

黄油融化后加入棉花糖继续搅拌至棉花糖融化。

步骤 5

倒入全脂奶粉和抹茶粉搅拌均匀。

步骤 6

倒入蔓越莓干搅拌均匀出锅。

步骤 7

取15克做好的抹茶牛轧糖夹入两片苏打饼干里面，抹茶牛轧糖夹心饼干就做好了。

步骤 8

制作可可味: 同样的方法融化黄油和棉花糖，再加入全脂奶粉，可可粉搅拌均匀。

步骤 9

倒入准备好的熟花生碎，熟黑芝麻搅拌均匀出锅。

步骤 10

取15克做好的牛轧糖夹入两片苏打饼干里面，可可牛轧糖夹心饼干做好了。

步骤 11

剩下一部分牛轧糖放入模具定型再切块。

步骤 12

用糯米纸，糖纸包起来。

牛轧糖夹心饼干的小贴士

1，喜欢口感硬的棉花糖融化后多加热搅拌一会再加入原料。 2，棉花糖不要放冰箱，会受潮。

菜谱创建时间：2019-11-04 09:50:30