镜面酱

作者： 真怡点私人订制

用料

• 牛奶 80克
• 糖粉 5克
• 吉利丁5克
• 蝶豆花4克

镜面酱的做法步骤

步骤 1

1.牛奶加入蝶豆花粉，拌匀。

步骤 2

2.开80度，边加热边搅，让花粉完全与牛奶融合。

步骤 3

3.加入己软化的吉利丁5克，拌匀，待放凉。

步骤 4

4.倒入千层蛋糕顶层，放入冰箱冷冻30分钟后取出。

镜面酱的小贴士

此配方8寸的量。

菜谱创建时间：2019-11-04 14:29:07