适合一个人在家做的高颜值蛋炒饭😋

作者： 平平无奇厨房小天才Q

特地买了香肠和胡萝卜回来让老公给我做炒饭，准备明天带去上班当午饭吃，上班族完全可以晚上炒一个第二天带去上班，都不用另外炒菜了😍

用料

• 冷米饭 3碗
• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1小根
• 香肠 1小节
• 盐，花椒粉，味精 适量
• 姜蒜沫，葱花 若干

适合一个人在家做的高颜值蛋炒饭😋的做法步骤

步骤 1

先把配料切丁。分别是胡萝卜、火腿肠、土豆、香肠和中间一点点酸萝卜。

步骤 2

姜蒜沫和葱花备好，葱花可再多一点，我后面又切了一点点

步骤 3

锅里放油，不要太少了，比平常炒菜多一点点。倒入蛋液炒蛋，用铲子处理成小块，放入姜蒜沫，翻炒几下

步骤 4

倒入配料，大火炒两三分钟，六七成熟

步骤 5

倒入米饭，将米饭在锅里搅碎，翻炒均匀，加入调料盐、花椒粉、味精

步骤 6

最后放入葱花翻炒两下即可出锅。喜欢和有辣椒面的也可以撒一点辣椒面翻炒两下。蛋炒饭就完成了，那些配料尤其是胡萝卜甜甜脆脆的口感非常好！真的超好吃😋

菜谱创建时间：2019-11-04 21:34:20