吃不腻的【可可雪花酥】做法简单，一次就成功！

作者： 软味厨房

难度：简单 时间：60分钟

用料

• 黄油 40g
• 棉花糖 150g
• 奶粉 50g
• 可可粉 10g
• 混合坚果和果干 130g
• 小圆饼干 130g
• 【表面】
• 奶粉 40g
• 可可粉 8g

吃不腻的【可可雪花酥】做法简单，一次就成功！的做法步骤

步骤 1

奶粉和可可粉混合过筛

步骤 2

不沾平底锅加入黄油小火融化加入棉花糖用刮刀压拌

步骤 3

画圈搅拌至棉花糖完全融化后关火（tips要想口感硬一些在棉花糖融化后再搅拌50秒左右关火，口感软就融化后立即关火）

步骤 4

倒入之前过筛的奶粉和可可粉压拌至无干粉

步骤 5

倒入坚果和果干以及小圆饼干

步骤 6

用刮刀翻拌至大致混合

步骤 7

倒在不沾金盘上，至不太烫手就戴上pvc手套，将混合物拉扯开两端向下折叠使饼干和坚果果干分布均匀

步骤 8

用刮板帮助压平表面以及侧边整形成厚约3cm的长方体

步骤 9

在6面分别筛一层奶粉和可可粉混合物

步骤 10

放凉

步骤 11

切块

步骤 12

尽情享用吧！

菜谱创建时间：2019-11-05 11:13:55