洗净掰成段备用
中火 锅内倒油 八角炸成黑色 倒入豆角翻炒均匀 大约10-15分钟 炒至变色变蔫儿 放盐鸡精翻炒均匀 出锅!
一定要用中火 豆角不好熟 多炒会 大火外焦里嫩 小火太慢 我比较喜欢用中火!