🍜新疆过油肉拌面🍜

作者： C_Luna

用料

• 羊肉 1块
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 大葱 半根
• 腌肉调料🧂
• 淀粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 酱油 1勺
• 调料🧂
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 酱油 1勺
• 花椒粉 1勺

🍜新疆过油肉拌面🍜的做法步骤

步骤 1

准备一块羊腿肉 肥肉和瘦肉分开 瘦的羊肉切成小块+1勺花椒粉+1勺酱油+2勺淀粉抓匀 腌制20分钟

步骤 2

准备配菜

步骤 3

先放肥的羊肉 把羊油全部炒出来

步骤 4

倒入瘦肉和大蒜 大火炒到变色 呈出来备用

步骤 5

用刚刚煸出来的羊油先炒大葱和西红柿

步骤 6

然后加入洋葱和青椒

步骤 7

一直炒到西红柿出汁

步骤 8

倒入羊肉+1勺盐+1勺鸡精+1勺酱油+1勺花椒粉 翻炒均匀

步骤 9

同时准备好面条 我买的是现成的

步骤 10

炒好的羊肉直接倒在面条上就完成啦 超美味哦😋

🍜新疆过油肉拌面🍜的小贴士

❌羊肉肥瘦相间的最好 直接用羊油炒出来特别香 ❌西红柿是点睛之笔 一定要炒软出汁 ❌还可以加白菜 娃娃菜 木耳一起炒 营养更均衡

菜谱创建时间：2019-11-07 23:24:24