蜂蜜柚子茶

作者： 爱吃零食的熊先生

以前奶奶最爱喝蜂蜜柚子茶，可是那时因为工作的原因没有时间做，现在想想真是好后悔，如果她能喝到我为她亲自制作的蜂蜜柚子茶该是多么开心。

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 1勺
• 清水 不必太多
• 冰糖 根据自己口感
• 密封瓶 1个

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

准备一个柚子，表皮适当用盐清洗一下

步骤 2

掰开柚子，将皮里的白瓤(柚子茶的苦味来源地)去掉，这个步骤要小心削到手。

步骤 3

将处理好的柚子皮切条，用盐水泡半个小时以后过水清洗两次，进一步去除柚子的苦味。

步骤 4

把柚子的果肉掰成这么大，不用太小，因为在熬煮过程中果肉会自动分散开。

步骤 5

将冰糖放入(我的是黄冰糖所以颜色偏黄色)，待冰糖融化后放入准备好的柚子皮和果肉，一直熬煮约40分钟黏稠后，待冷却后加入一勺蜂蜜(大火转小火)。

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2019-11-08 01:06:32