1、鸡腿菇、胡萝卜切斜刀后，再逐一切片备用，柿子椒切块；2、起锅倒油加入花椒，油热花椒香变色后放入葱姜蒜煸炒下加入鸡腿菇和胡萝卜翻炒加生抽，调小火继续煸炒；3、目测胡萝卜变色应该都熟了，放入柿子椒翻炒至柿子椒变色即可出锅，注意别翻炒太久，容易营养流失；4、如果吃辣可以放点小米椒，下饭又养眼～
