五花肉炆白萝卜

作者： 兔妈妈-18

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，入冬后的萝卜确实很好吃，五花肉跟白萝卜一起煮吃起来不会太油腻。

用料

• 五花肉 500克
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 冰糖 适量
• 白萝卜 1个
• 八角 2个
• 芫荽 3棵
• 葱花 少许

五花肉炆白萝卜的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净去皮切块，蒜头切片，锅里加入少许油放姜片、蒜切爆香把五花肉放入翻炒片刻，加入料酒翻炒。

步骤 2

加入调料：盐、酱油、冰糖、八角，再加水没过肉大火烧开后转中小火煮15分钟。

步骤 3

萝卜去皮切块，放入肉里再加适量水一起煮至萝卜软烂，然后撒上少许胡椒粉和芫茜和葱花。

菜谱创建时间：2019-11-10 13:01:26