茄汁烧豆腐

作者： 北京的娟

用料

• 西红柿 3个
• 北豆腐 1块
• 葱蒜 适量
• 香菜 适量
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 生抽 1/2勺

茄汁烧豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切片煎熟，油大概是豆腐1/2高度，中火就成

步骤 2

把西红柿切块，葱蒜香菜切沫

步骤 3

倒些底油，煸香葱蒜

步骤 4

倒入西红柿炒出蓉

步骤 5

倒入豆腐，烧3分钟左右

步骤 6

记得加盐、糖、鸡精、生抽，再烧2分钟，看到这种样子就可以出锅了

步骤 7

盛盘，撒香菜。香菜也可以换成香葱沫之类的，就是配个色

菜谱创建时间：2019-11-11 19:37:52