冰糖山楂罐头~时令养生

作者： 甘汁园股份

逛菜场时，发现水果摊好多的山楂在卖，很便宜果子也十分新鲜。山楂营养价值很高，有丰富的维生素C、有机酸等，买点回家做成山楂罐头，酸酸甜甜口感清爽，闲来可以冲水喝，没胃口的时候还可以喝一杯增强食欲，帮助胃消化，平喘化痰，改善睡眠。

用料

• 山楂 500克
• 甘汁园单晶冰糖 80克
• 纯净水 适量
• 盐 2克

冰糖山楂罐头~时令养生的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜的山楂；

步骤 2

①先将山楂蒂用剪刀剪掉，再用冷水冲洗两遍，加入盐，浸泡15分钟。 ②之后用水果刀将根部挖干净，捞出淋干水分。 ③锅中加入纯净水，再加入甘汁园冰糖，大火烧开，将冰糖融化。

步骤 3

将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-5分钟即可。

步骤 4

煮好后放凉，装在无油无水的罐子里密封，避光冷藏可以存放一个月时间都没问题。

冰糖山楂罐头~时令养生的小贴士

甘汁园小贴士： 煮罐头的时间自己可以掌控，不能煮的时间太久，那样山楂容易碎！ 山楂虽好，但不宜吃太多哦。

菜谱创建时间：2019-11-12 16:09:02