炸土豆丸子

作者： 金先生的花

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 味精 适量
• 玉米淀粉 20克
• 面包糠 适量

炸土豆丸子的做法步骤

步骤 1

1.将土豆去皮蒸熟，捣碎成泥，然后加入玉米淀粉、盐、胡椒、味精，搅拌均匀 2.将鸡蛋变成鸡蛋液备用 3.面包糠倒入盘中备用 4.将土豆泥在手中搓成圆球，裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，依次这样，备用 5.将锅内倒入油，用中火，油热后，将裹好面包糠的土豆泥放入油中，炸至金黄，即可(可以用油纸吸一下炸好的丸子，没有油纸，稍微放一下)，然后可以摆盘，最后淋上番茄酱

步骤 2

成品😋

菜谱创建时间：2019-11-12 19:07:15