香炸杏鲍菇

作者： 玲珑解语

杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，经常食用可以开胃健脾、促进消化、降脂降压、增强免疫力！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 盐 半小勺
• 白糖 1小勺
• 黑胡椒碎 适量
• 淀粉 2勺

香炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净沥干水份，用手撕成小条。

步骤 2

放适量盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 3

腌制好的杏鲍菇攥干水份，放白糖。

步骤 4

放黑胡椒碎，搅拌均匀，口重再适当加一点盐。 放入淀粉，晃动盆子，让淀粉均匀的裹在杏鲍菇上。

步骤 5

锅内放油，油八成热放入杏鲍菇，炸至金黄即可，如果想要外表特别酥脆，就复炸一次，复炸时间不宜过长。

菜谱创建时间：2019-11-14 08:24:59