不会焦的“炒饭”

作者： 真伟大航路

家里没有剩米饭，又想吃炒饭，怎么办呢？

用料

• 米饭 你能吃多少还需要我说吗
• 鸡蛋 2-4个
• 玉米粒 手抓一把
• 萝卜粒 1根切出来就是了
• 油 无需太多
• 生抽 1大勺
• 盐 最多一勺
• 蚝油 可有可无
• 糖 来一些

不会焦的“炒饭”的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，和玉米上锅蒸（这两个熟的慢一点，所以先蒸一会儿，有点软了就可以出锅，这图是我另一个菜品的，还有青豆，蒸完效果差不多），然后正常的煮饭步骤，煮一锅饭。

步骤 2

这个忘记拍了，哈哈。炒蛋嘛，我相信你们都会的，如果想嫩一些，打蛋的时候就加些牛奶，没有牛奶，清水加一些也可以。不要炒太久哦，蛋差不多熟就马上捞起来。

步骤 3

这个也没拍，哈哈！用我儿子的帅照弥补一下。 热锅下油，下那一盘胡萝卜玉米丁，炒它，然后下生抽，盐巴，糖，（蚝油)，再炒，（如果你的饭煮的比较干，这时候可以在锅里加点水)，然后下刚才的炒蛋，排山倒海一会儿，尝下味道，感觉好吃又偏咸就ok啦。

步骤 4

把你锅里的东西倒进电饭煲里，和米饭团聚，炒它（其实是拌它🙈），然后美味出锅啦！

步骤 5

客官，不来一碗嘛😄

菜谱创建时间：2019-11-14 21:20:54