不长膘的超香的香菇卤肉饭

作者： 不长肉的薇拉酱

想吃肉又不想长胖的童鞋可以试试哦～

用料

• 五花肉 600克
• 香菇 5朵
• 老抽 2勺
• 洋葱 0.5个
• 姜 4片
• 八角 3个
• 冰糖 60克
• 蒜 3瓣
• 盐 0.8克
• 鸡蛋 4个
• 油菜 4棵
• 大葱 一小段

不长膘的超香的香菇卤肉饭的做法步骤

步骤 1

香菇切丁，大葱切成圈，姜切成片，蒜切成末，将四只鸡蛋煮熟剥皮待用。

步骤 2

洋葱切圈，小火炸洋葱圈至金黄。

步骤 3

炸好的洋葱圈切碎待用，这可是精髓呦～

步骤 4

将炸洋葱圈的油倒掉，不要继续用喽～反复利用对身体不好哟～将五花肉切成小块小火煸炒，炒出肉肉内的油～

步骤 5

放入切好的香菇沫继续煸炒，（我超爱蘑菇，所以多放了一点）炒出香味儿放入葱姜蒜。加入老抽，料酒，加入适量的源泉～

步骤 6

将四只煮好的白白的鸡蛋放入锅内，中火🔥煮30分钟，小火30分钟（因为我想吃软软糯糯的卤肉，要有耐心哦～）

步骤 7

为了健康要搭配绿油油的油菜，摆盘专用～水煮即可。

步骤 8

制作完成✅摆盘开饭喽～～

步骤 9

秋天到了，在煮卤肉饭的时候切了一个雪梨🍐泡了一点银耳，熬了一个小时的冰糖雪梨银耳汤，润肺止秋燥哦～～超简单的～

步骤 10

卤肉饭➕冰糖雪梨银耳汤，美味～～～快点自己做做试试吧！绝对秒杀买的的卤肉饭哦～～

菜谱创建时间：2019-11-16 20:07:28