紫苏蒸大闸蟹
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作者:
紫苏嗯77
用料
鲜紫苏叶50克~姜片8片
大闸蟹4只每只200克~250克(2公2母)
调姜醋汁(新鲜姜泥20克+山西老陈醋50毫升+醯官米醋50毫升)
吃大闸蟹费醋啊!
紫苏蒸大闸蟹的做法步骤
步骤 1
用刷子刷洗干净大闸蟹,特别是钳子毛毛那里很脏,锅里烧开水,蒸盘里垫鲜紫苏叶和姜片,把大闸蟹肚皮朝上,肚皮上放一片姜片,盖上紫苏叶,大火蒸15分钟。
菜谱创建时间:2019-11-17 16:57:40
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