快手版葱烧阿根廷红虾

作者： 太爱吃海鲜的猫

之前做过一次黄油煎红虾，非常美味，原汁原味，可惜家人吃不惯，所以这次用加长版烧🦐的方式来做一个快手红烧阿根廷红虾

用料

• 啤酒 半听
• 阿根廷红虾 6只
• 葱 适量
• 姜 三片
• 油 适量
• 糖 适量
• 鲜酱油 适量

快手版葱烧阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

从冷冻取出🦐，拿个袋子把虾装起来放在水里解冻，十分钟左右就好了，如果直接把虾放在水里解冻的话会影响🦐的肉质

步骤 2

解冻好的🦐开背去虾线

步骤 3

锅中加入少许油，入姜丝，爆香，下入红虾，两面各煎一下

步骤 4

倒入啤酒，不要加一滴水！啤酒基本没过虾即可加盖，大火煮开，加入一点点调味酱油，加一点糖，扔一把葱，我用的是冻在冰箱里保存的葱，一样美味！继续大火，煮至收汁即可！

步骤 5

出锅！装盘！简不简单！

菜谱创建时间：2019-11-18 09:55:45