紫薯芋泥蛋糕 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

参考月龄：12个月以上 内有3层紫薯芋泥的夹心，外有蘸满酸奶的柔软吐司，舀上一大勺吃到嘴里抿一抿，真的太软太细腻，只一口就软到心坎里去了。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

• 酸奶 200克
• 紫薯 100克
• 牛奶 70克
• 芋头 70克
• 吐司片 4片
• 谷物圈 适量

紫薯芋泥蛋糕 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：酸奶200克、紫薯100克、牛奶70克、芋头70克、吐司片4片 辅料：谷物圈 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

步骤 2

紫薯、芋头分别去皮，切成小丁。 *里面的夹心你还可以替换成红薯、南瓜、山药这类食材。

步骤 3

放入锅内蒸15分钟左右，熟透后取出。

步骤 4

紫薯芋泥丁中，加入牛奶，捣成微湿的泥状。 *薯泥不要太干，否则后面的步骤不好涂抹，牛奶可以替换成等量冲泡好的配方奶或者清水。大宝宝可以在这步自行加糖哦~

步骤 5

吐司片切去四边，在表面均匀地沾上浓稠的酸奶。 *酸奶尽量去选择无添加的，配料越干净就越适合宝宝喝。

步骤 6

将吐司酸奶放入盘中，上面铺一层紫薯芋泥，抹平。

步骤 7

再取一片吐司，同样均匀地沾酸奶，覆盖在紫薯芋泥的表面。 *之所以加酸奶为了更好的增加口感，让白吐司更软，以免太硬了不好咀嚼。

步骤 8

再次放入等量的紫薯芋泥，依次反复，直到夹满三层芋泥。

步骤 9

最上方盖一片吐司，再淋入适量酸奶。

步骤 10

最后表面撒一点谷物圈做装饰，这份又好看又健康的紫薯芋泥蛋糕就做好了，是不是超级简单~ 听我的，过敏的娃、想吃健康主食的娃一定要做这个！

紫薯芋泥蛋糕 宝宝辅食食谱的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群

菜谱创建时间：2019-11-19 16:13:04