盐焗鹌鹑蛋

作者： 恒久之星

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 粗盐 500克

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

1.用炒菜锅把盐炒热，2.砂锅先放一层盐，再放一层鹌鹑蛋，放一层盐，再放一层鹌鹑蛋

步骤 2

装好砂锅后盖上盖子，开小火听到盐的跳跃声，把火关了继续焖，等盐凉以后试试鹌鹑蛋熟不熟，没有熟的话继续开小火，听到盐的跳跃声关火。

步骤 3

完成。

盐焗鹌鹑蛋的小贴士

想入味点在鹌鹑蛋熟后把蛋壳敲碎。

菜谱创建时间：2019-11-19 17:28:34