炸蘑菇

作者： 馨宝426

用料

• 蘑菇 一袋
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 淀粉 适量
• 面粉 适量
• 五香粉 1勺

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

将蘑菇摘小朵洗净放入碗中，加入盐搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 2

取一个大碗，放入淀粉，面粉，少许水搅拌均匀打入鸡蛋，搅拌均匀，成面糊状备用

步骤 3

腌制的蘑菇有少许水分，倒掉就好了，然后加入少许五香粉，搅拌均匀，然后倒入之前的面糊中搅拌均匀

步骤 4

锅中放入多一些的油，我放了半锅多的油，中火油烧油，七成热放入蘑菇慢慢炸，榨至金黄即可出锅

菜谱创建时间：2019-11-22 15:33:03