香喷喷的四川酥肉

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 五花肉 200克
• 豌豆淀粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 花椒粉 1勺
• 干花椒 4粒

香喷喷的四川酥肉的做法步骤

步骤 1

肉加盐加料酒加干花椒加姜抓匀腌制1晚上

步骤 2

第二天将姜片捞出，加入淀粉和鸡蛋拌匀

步骤 3

油温至筷子放下去能开花时放入肉片

步骤 4

炸至金黄色，成硬块时捞出

步骤 5

金黄色的酥肉就做好了，蘸上辣椒粉，非常好吃。

菜谱创建时间：2019-11-22 18:32:46