扇贝蒜蓉粉丝的做法

扇贝蒜蓉粉丝

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百灵鸟diy烘焙坊
住在海边,海鲜少不了,扇贝原来都是煮着吃,今天换个花样做

用料

扇贝蒜蓉粉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝一小把,开水下锅煮2分钟关火闷5分钟,捞出过冷水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜2头,扒皮切成蒜沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油加热,加入几片生姜炸至金黄色捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火加入蒜沫炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油2小勺、料酒一小勺、生抽2小勺、糖一小勺,翻炒一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入2小勺香油翻炒一下,出锅备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇贝处理好,粉丝盘在扇贝上,把炒好的蒜蓉撒在表面(蒜汁里面的香油留到出锅时加)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,把扇贝摆到蒸笼上,蒸10分钟,出锅表面可以加点小米椒、香菜叶,最后把蒜茸碗里的香油淋到表面

菜谱创建时间:2019-11-24 06:11:47