孜然火腿炒饭

作者： 大厨一伸手地球抖三抖

用料

• 火腿，我选的鸡肉火腿，三根左右。切片备用
• 米饭，最好是凉的，这样不会粘，炒出来也是粒粒分明
• 鸡蛋，可以加可以不加
• 葱花
• 蒜瓣
• 芝麻和孜然

孜然火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

切好火腿，葱花备用，

步骤 2

家里有榨菜，打开以后用凉水冲了一下，免得太咸。

步骤 3

我用的我昨晚剩的米饭，晚上拿出来正好做早餐

步骤 4

起锅烧油，放入葱花，蒜瓣，姜片，爆出香味

步骤 5

放入火腿，倒入少许酱油，我自己又加了一点榨菜，这样就不用放盐了，而且很好吃放入孜然，芝麻

步骤 6

加入孜然芝麻

步骤 7

放入米饭，加入盐，花椒少许，翻炒

步骤 8

快好啦

步骤 9

真的非常美味，

孜然火腿炒饭的小贴士

注意的是要不断翻炒，否则米饭容易粘锅容易糊，如果有点粘锅还是加一点油，不要加水，那样米饭会粘，我做出来很好吃，正好前一天的米饭如果没吃没，第二天早餐做个炒饭再做一碗汤，是很不错的选择哦，希望把美味带给大家。

菜谱创建时间：2019-11-24 22:39:00