卤牛毽子

作者： 有你很满足娟

老婆想吃卤牛肉，然后就用心做一道美食。

用料

• 花牛腱 一只
• 八角 2个
• 茴香 2颗
• 料酒 3勺
• 姜 4片
• 生抽 5勺
• 老抽 5勺
• 盐 适量
• 香叶 3片
• 桂皮 1块

卤牛毽子的做法步骤

步骤 1

先把牛腱子切大块，开水煮沸过水 5分钟。捞出把血水清洗干净。

步骤 2

清洗过后加入大料，生抽 老抽 放水刚好超过牛腱子即可。

步骤 3

接着炒糖色，把炒好的糖色加入高压锅内，打15分钟即可。

步骤 4

这是就是卤好的牛毽子了

步骤 5

哇 简直不要太好吃。

步骤 6

看上去是不是很有食欲呀

菜谱创建时间：2019-11-26 20:43:25