简单易煮又好吃还香喷喷的蒜香鸡翅

作者： Sophia_小厨

好多人喜欢把鸡翅划两刀说好入味，其实鸡翅肉不厚，不怕不入味，不划刀的鸡翅外脆里嫩，一口咬开还爆汁的，贼好吃，所以我家一直以来煮鸡翅都不划刀的，大家参考一下

用料

• 鸡翅、鸡翅根 各5只，共10只
• 姜 10克
• 蒜 8瓣
• 料酒 5勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 5勺
• 油 6克
• 盐 6克
• 糖 2克

简单易煮又好吃还香喷喷的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把冰冻鸡翅用水冲洗10分钟完全解冻，然后沥干水分，下5克盐及4勺料酒抓拌均匀，腌5-10分去腥味

步骤 2

把姜蒜处理好，姜三分之二切片，剩余的稍为剁碎

步骤 3

把料酒及盐腌好的鸡翅冲干净沥干水分，然后把姜蒜及3克油及1克盐及生抽老抽蚝油料酒糖放入鸡翅里

步骤 4

抓拌均匀，腌20-30分钟

步骤 5

大火热油锅，把腌好的鸡翅倒入锅里，翻炒2分钟，转小火

步骤 6

上锅盖，小火焖烧10分钟

步骤 7

然后掀开锅盖，把鸡翅翻一下，也要用铲子翻一下锅里的汁，全程小火

步骤 8

然后再上锅盖再煮8-10分钟，就完成了

步骤 9

把鸡翅夹起，然后把锅里的汁及姜蒜淋到鸡翅上，就这样~香喷喷的蒜香鸡翅就完成了，超好吃的

简单易煮又好吃还香喷喷的蒜香鸡翅的小贴士

煮蒜香鸡翅一定要用不粘锅，不然会糊的，我的不粘锅用了一年有多了，非常好用，分享给大家：【幸福牌平底锅煎锅不沾生煎深煎锅电磁炉专用煎牛排不锈钢煎锅燃气】https://m.tb.cn/h.ev03gxV?sm=98b9a9 點￡擊☆鏈バ接，再选择瀏覽●噐○咑閞ヽ；或復zんíゞ这句话$Jn4bYDsDigA$后咑閞👉淘宀┡ē👈

菜谱创建时间：2019-11-27 11:59:46