苹果先对半切,再切薄片。如果薄片上带有苹果核,需要去掉。
苹果片加水,小火煮2-3分钟,至苹果片稍微变软。 苹果片晾凉,煮苹果的水留下备用。
吐司用擀面杖压平一些。按照自己喜欢的形状铺上苹果片。 再刷少许刚才煮苹果的糖水,用筛网筛少量肉桂粉。
放入预热好的烤箱,上温200度,下温140度,烤15-20分钟,苹果片稍微卷曲,吐司边缘微黄酥脆即可。
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