懒人版生煎包，无需揉面发面，皮薄馅大

作者： 陳柒月

最近在追惊蛰，生煎包在里面的镜头实在太多了，每次陈阿爸吃生煎包我都流口水，太馋人了！自己动手丰衣足食，今天给自己做了美味的生煎包。 跟大家分享一下懒人版生煎包的做法，不需要揉面不需要发面，用饺子皮就可以做生煎包，做法超级简单的。虽然做法是懒人版的，味道可是杠杠的，皮薄馅大，底部金黄酥脆，咬一口满满的都是馅，太满足了，自己做的就是好吃，吃过后再也不想去外面买生煎了。

用料

• 饺子皮 22张
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 1小把
• 粉丝 1小把
• 胡萝卜 1/3根
• 玉米 1/3根
• 香葱 2根
• 盐 一丢丢
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺

懒人版生煎包，无需揉面发面，皮薄馅大的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡发，所有食材洗净

步骤 2

 韭菜、胡萝卜切碎，玉米粒用刀切下，粉丝切小段，玉米粒焯水煮熟盛出备用

步骤 3

鸡蛋打入碗中，加少许盐打撒搅拌均匀，下锅炒熟盛出备用

步骤 4

将准备好的玉米粒、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉丝倒入玻璃碗中，加1勺香油+2勺生抽+1勺蚝油+少许盐+1勺孜然粉+1勺辣椒粉，搅拌均匀

步骤 5

用擀面杖把饺子皮擀大擀薄，包入馅料包好，加热平底锅，刷少许油，将包好的包子放入锅中，小火煎至包子底部焦黄 包子底部焦黄后加入半碗水，盖上盖，中小火继续 焖5分钟左右

步骤 6

收干汤汁，撒上黑芝麻和香葱即可出锅啦

步骤 7

饺子皮是现成的，馅料可以根据自己的口味来，换成别的馅也一样好吃

懒人版生煎包，无需揉面发面，皮薄馅大的小贴士

煎生煎包建议用不粘锅哦，锅底要刷一点油

菜谱创建时间：2019-11-28 21:24:41