抖音爆浆紫薯饼

作者： 小块儿的厨房

这个真的太治愈了，抖音看到的本意为不太好吃，结果是.....我错了。可以用八个字形容：操作简单，味道惊艳

用料

• 万能手抓饼 1张
• 紫薯 2个
• 牛奶 50克
• 马苏里芝士碎 适量

抖音爆浆紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸熟，然后这样碾烂

步骤 2

倒入适量牛奶，继续碾均匀

步骤 3

一层芝士碎一层紫薯再来一层芝士碎

步骤 4

包包子一样包好

步骤 5

可以进烤箱，烤箱先预热，180度烤15分钟（烤箱版的表面刷了蛋液）各家烤箱脾气不一样，视情况而定。火小可以再烤一会，火大糊了就没办法了。这是最保守的温度。

步骤 6

也可以平底锅煎

步骤 7

烤箱版

步骤 8

平底锅版

步骤 9

烤箱出来皮更酥，味道也都差不多

步骤 10

榴莲的，榴莲里面就不用加牛奶了，直接榴莲肉和芝士就OK啦！

抖音爆浆紫薯饼的小贴士

不喜欢太甜所以没再额外放糖，微甜，喜欢甜可以在加点，有炼乳的话用炼乳代替糖味道肯定是更棒，一定要新鲜的紫薯，表皮有硬块的不可以，会有苦味，赶紧动手试试吧！推荐俏侬的手抓饼，油少，最不推荐安井的真的难吃。当然啦，个人建议而已。

菜谱创建时间：2019-11-29 15:26:34