卤鸡腿

作者： 齐妈小厨房

我家小孩喜欢吃肉，而这款卤鸡腿成了首先。卤汁里可以加自己喜欢的东西，我里面加了香干，鸡蛋，鸡腿

用料

• 鸡腿 6只
• 八角 1个
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 5克
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 香叶 2片

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水并扎眼

步骤 2

调万能的卤汁，里面有老抽，八角，香叶，桂皮，料酒

步骤 3

把要卤的食材放入卤汁（建议大家用电饭煲来卤这道菜），大火烧开，转小火1小时

步骤 4

1个小时后就好啦

卤鸡腿的小贴士

1.卤汁不要放太多的盐2.加入自己喜欢的东西3.因为我加是小朋友吃，所以没有放花椒，尖辣椒

菜谱创建时间：2019-11-30 13:34:59