黄豆炖猪蹄猪手

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 猪蹄 1只
• 黄豆 20克
• 桂皮 1块
• 八角 4个
• 冰糖 5克
• 盐 1勺
• 干辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 3片

黄豆炖猪蹄猪手的做法步骤

步骤 1

猪蹄剁好洗干净，黄豆提前至少2小时泡好

步骤 2

备好调料

步骤 3

炒香调料捞出，余油加入冰糖融化，放入猪蹄炒上色

步骤 4

加入所有调教，炒均匀上色

步骤 5

转移至砂锅中，放入黄豆，加水，盐，生抽老抽，小火慢炖40分钟

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2019-12-01 20:10:19