番茄菜花煲，冬日暖身必备

作者： 张小马的食谱与生活

用料

• 菜花 300克
• 番茄 2个
• 大葱（或洋葱） 1/2根
• 大蒜 2瓣
• 葡萄籽油 1汤匙
• 酱油 1汤匙
• 盐 适量
• 椰子糖（白砂糖） 1-2汤匙（根据口味）
• 现磨黑胡椒 适量
• 水淀粉 1汤匙淀粉+3汤匙水

番茄菜花煲，冬日暖身必备的做法步骤

步骤 1

菜花洗净后，切成小块。

步骤 2

将菜花在沸水中焯一下，大概1分钟。捞出沥干备用。

步骤 3

番茄切成小块。葱切葱花，大蒜切片。

步骤 4

起锅烧油，下葱蒜翻炒出香味。

步骤 5

下番茄翻炒。

步骤 6

直到番茄融化，变成汤。加入酱油、盐、糖调味。

步骤 7

下菜花翻炒均匀。

步骤 8

倒入水淀粉，翻炒均匀。

步骤 9

盛入大碗中，撒上现磨黑胡椒即可～

菜谱创建时间：2019-12-02 18:04:10