简单快捷的香煎豆渣饼

作者： 糖果酸化了牙齿

早上磨完豆浆剩下的豆渣，扔掉觉得太可惜了，我就拿它加了一些简单的食材做了豆渣饼，没想到真的很香。 突然想起小时候家里每次打完豆浆剩下的豆渣都用来喂猪了，真是浪费，哈哈哈哈哈～

用料

• 豆渣 200g
• 鸡蛋 两个
• 盐 少许
• 娃娃菜 1/4颗
• 水浸金枪鱼 半罐
• 淀粉 两大勺

简单快捷的香煎豆渣饼的做法步骤

步骤 1

原汁机榨汁剩下的豆渣，放入盆里

步骤 2

准备好其他食材，我这里准备了两枚鸡蛋，淀粉，娃娃菜，金枪鱼。可根据自己家里的情况来放这些，但鸡蛋和淀粉是必须要有的

步骤 3

娃娃菜切小丁，太大不好拌进豆渣里，也不好熟

步骤 4

金枪鱼切碎

步骤 5

把这些食材都放进盆里，我加了点黑胡椒酱，想增加点味道，可以不加或者加其他的酱料

步骤 6

搅拌均匀，不能太干也不能太湿，可以给团成一个块状就行，靠感觉

步骤 7

这就是我团的粑粑状，我家是安徽的，老家经常坐各种粑粑（蒿子粑粑，南瓜粑粑，米面粑粑）如果你们喜欢，后面我也可以给你们做

步骤 8

看这个貌似我的豆渣有点干了，其中一个裂开了，但其他的还挺好。这里不要用大火，小火煎，一面煎的差不多了之后，小心的翻转至另一面，来回翻转着煎几回，

步骤 9

这是成品，看着还不错吧，煎完豆渣饼，整个厨房都是香味。

简单快捷的香煎豆渣饼的小贴士

豆渣可以和的更稀一点，材料也可以更丰富点。

菜谱创建时间：2019-12-03 22:41:24